Sweets

MAHOU COFFEEの洋菓子部門、TRIPLETTA!!!（トリプレッタ）がシンプルな良い素材を選び、丁寧に手づくりしています。

沖縄県産の純粋で力強い食材をはじめ、豊かな”素材の力”を引き出した「美味しい、楽しい、嬉しい」と3拍子揃った

洋菓子を得意としています。当店の様々な珈琲との多彩なマリアージュをどうぞお楽しみください。

chocolate cheese cube

生チョコレートのように濃厚で贅沢な味わいが、

クリームチーズの爽やかなコクと心地よく絡み合います。

すべての珈琲とのマリアージュを追求した

当店一番人気のチョコレートチーズケーキです。

約6時間かけて抽出した、香り高いダッチ珈琲のゼリーと

コク深くクリーミーなパンナコッタのハーモニー。

濃厚ながら、余韻は爽やかに仕上げました。

珈琲専門店ならではの贅沢な味わいです。

爽やかな酸味、クリーミーな旨味のバランスを追求し

2種のクリームチーズを贅沢にブレンドしています。

ビターな抹茶ムースがアクセント。上品で口どけの良い

オーガニック純黒糖の奥ゆきのある旨みをお楽しみください。

TIMELESS CHOCOLATE 焙煎の華やかで香り高いカカオニブを

ブレンドし、糸満産の稀少な有機純黒糖”珊瑚黒糖”をたっぷりと

配合しました。ローストカシューナッツ、コーヒー花の蜂蜜、

旨みを引き立てる与那国黒潮源流塩”小花”をあわせて低温で

じっくりと焼成しています。 ”夜空に降る隕石”をイメージし、

多彩な素材を贅沢に散りばめました。

華やかな沖縄県産蜂蜜と、きれいな旨味でコクが深い

　沖縄県産“ふこい卵黄”をたっぷり使用しています。

食べ進めるうちにとろりと柔らかくなる

口溶けの変化もどうぞお楽しみください。